ÇâÈÄ ¿¬±¸ °³¹ß °èȹ
Ç×»ýÁ¦ ´ëü¿ë Ç×±Õ¼º ÆéŸÀ̵带
»ý»êÇÏ´Â È¿¸ð±ÕÁÖÀÇ °³¹ß :
Ç×»ýÁ¦ ³²¿ë¿¡ ÀÇÇÑ ÀúÇ×¼º ±ÕÁÖÀÇ ÃâÇö µî ¹®Á¦Á¡À» ±Øº¹ÇÏ°í ¶ÇÇÑ Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë ±ÔÁ¦°¡ ³¯·Î ¿ä±¸µÇ´Â ÇöÀç,
°³±¸¸®, µÅÁö, Àΰ£À» Æ÷ÇÔÇÑ ¸¹Àº »ý¹°ÀÌ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ý»ê ºÐºñÇÏ´Â Ç×±Õ¼º cationic ÆéŸÀ̵带 À¯Àü°øÇÐÀû
±â¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ¿© È¿¸ð±ÕÁÖ¿¡ ÇüÁúÀüȯ½ÃÄÑ ´ë·®»ý»êÀÇ ±æÀ» ¿°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.
¼¶À¯¼ÒºÐÇØÈ¿¼Ò(cellulase)¸¦
´Ù·® ºÐºñÇÏ´Â È¿¸ð»ý±ÕÁ¦ÀÇ °³¹ß :
¼¿ï´ëÇб³¿Í ¼ö³â°£ °øµ¿¿¬±¸¸¦ Çß´ø °úÁ¦·Î ÇöÀç±îÁö ¼öÇàÇØ¿Â ½ÇÇè ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î º» ¿¬±¸¼Ò¿¡¼´Â
»ý¹°°øÇÐÀûÀÎ ±â¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¼¶À¯¼Ò¸¦ ºÐÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼¶À¯¼Ò ºÐÇØÈ¿¼Ò À¯ÀüÀÚ°¡ ÇüÁúÀüȯµÈ È¿¸ð ±ÕÁÖ¸¦ °³¹ßÇϰí,
°³¹ßµÈ È¿¸ð±ÕÁÖÀÇ »ý»ê¹èÁö¸¦ ÃÖÀûÈÇÏ¿© ´ë·®»ý»êµÈ È¿¸ð±ÕÁÖ, ¹è¾ç¹°ÀÇ È¿´É ¹× ÷°¡È¿°ú¸¦ ±Ô¸íÇÏ¿© »ê¾÷ÈÇϰíÀÚ
ÇÕ´Ï´Ù.
ºñŸ¹Î B2 (Riboflavin)
ºÐºñ °íÃʱÕÀÇ »ý»ê¼º Çâ»ó :
»ý¸í°øÇבּ¸¼Ò ¹× °æ»ó´ëÇб³¿Í ¼ö³â°£ °øµ¿ ¿¬±¸Çؿ °úÁ¦·Î¼ ÇöÀç±îÁö ¼öÇàÇØ¿Â ¸¹Àº ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î,
º» ¿¬±¸¼Ò¿¡¼´Â µ¹¿¬º¯ÀÌÀ¯µµ ¹× ¹ßÈ¿Á¶°Ç °³¼±À» ÅëÇØ º»»ç°¡ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Â ºñŸ¹Î B2 (Riboflavin)
»ý»ê °íÃʱÕÀÇ »ý»ê¼ºÀ» Çâ»ó½Ã۰íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.
Àú¼öºÐ »ýº²Â¤ »çÀÏ·¹Áö Á¦Á¶¿ë
¹Ì»ý¹° Á¦Á¦ÀÇ °³¹ß :
¼º±Õ°ü´ëÇб³¿Í °øµ¿À¸·Î ¼öÇàÇÏ´Â '³ó¸²ºÎ ÇöÀå¾Ö·Î°úÁ¦'·Î¼
Àú¼öºÐ »ýº²Â¤ »çÀÏ·¹Áö Á¦Á¶¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¹Ì»ý¹° Á¢Á¾¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇÏ¿© ±ÕÀÏÇÑ Á¶»ç·áÀÇ »ý»ê ¹× °ø±Þ¿¡ À̹ÙÁöÇϰíÀÚ
Çϸç, °³¹ßÀÌ ¿Ï·áµÇ¸é, ÇöÀçÀÇ ³·Àº º²Â¤ µîÀÇ Á¶»ç·á È¿À²À» Áõ´ë½ÃÄÑ, Ãà¿ì¿¡ Àú°¡ÀÇ ±ÕÀÏÇÑ Ç°ÁúÀÇ Á¶»ç·á
°ø±Þü°è¸¦ ±¸Ãà ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÕ´Ï´Ù.
¿¬±¸½ÇÀû ¹× °³¿ä
1996³â Á¤½Ä ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò¸¦ ¼³¸³ÇÏ°í »ê±âÇù¿¡¼ ÀÎÁõ¹Þ±â Àü¿¡´Â
¹ßÈ¿°³¹ß½Ç¿¡¼ ¿¬±¸¾÷¹«¸¦ ¼öÇàÇÏ¿´°í, 1986³â¿¡ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î È¿¸ð»ý±ÕÁ¦ÀÎ CYC ¸¦ ´Ü¹Ì»ç·á°¡ ¾Æ´Ñ µ¿¹°ÀǾàǰÀ¸·Î
µî·ÏÇÏ¿© Ãà»ê³ó°¡¿¡ °ø±ÞÀ» ½ÃÀÛÇÑ ÀÌ·¡ ÀÚüÀûÀ¸·Î ¶Ç´Â ±¹³» À¯¼öÀÇ ´ëÇÐ ¹× ±¹°¡¿¬±¸¼Ò¿Í °øµ¿À¸·Î ²÷ÀÓ¾ø´Â
¿¬±¸°³¹ßȰµ¿À» ¼öÇàÇØ¿Ô½À´Ï´Ù.
º» ¿¬±¸¼ÒÀÇ ¿¬±¸°úÁ¦ÀÇ ÀϺδ ³ó¸²ºÎ¿Í °úÇбâ¼úºÎ¿¡¼ ¿¬±¸ºñ¸¦ Áö¿ø ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿¬±¸°úÁ¦¸¦ º¸¸é °íÃʱÕÀ»
ÀÌ¿ëÇÑ ºñŸ¹Î B2 »ý»ê, ¼¶À¯¼ÒºÐÇØÈ¿¼Ò À¯ÀüÀÚ·Î ÇüÁúÀüȯ½ÃŲ È¿¸ðÁ¦ °³¹ß, ¼¶À¯¼ÒºÐÇØ´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ À¯»ê±Õ
Á¦Á¦ °³¹ß, ÀκÐÇØÈ¿¼Ò¸¦ ´Ù·® ºÐºñÇÏ´Â È¿¸ð»ý±ÕÁ¦ÀÇ °³¹ß, ±¤ÇÐÀ̼ºÁúü DL-pantolactoneÀÇ È¿¼ÒÇÐÀû
ºÐÇÒ ±â¼ú µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌÁß ÀϺδ »ý»ê¼º Á¦°í¸¦ À§ÇÑ ¾à°£ÀÇ ÀÛ¾÷À» °ÅÄ¡¸é Á¦Ç°°³¹ß·Î ÀÌ·ç¾îÁú °ÍÀ¸·Î
»ý°¢µË´Ï´Ù. ¿¬±¸°úÁ¦¿¡¼ º¸´Ù½ÃÇÇ ÀúÈñ ¿¬±¸¼Ò´Â CYCµî ´Ü¼ø »ý±ÕÁ¦Á¦ÀÇ ¹üÀ§¸¦ ¹þ¾î³ª¼ À¯Àü°øÇÐÀû ±â¹ýÀ»
ÀÀ¿ëÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ È¿¼Ò ¹× ¹°ÁúÀ» »ý»êÇϴ ÷´Ü¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇØ ¿ÔÀ¸¸ç ÇâÈÄ ÀÌµé ¿¬±¸ÀÇ °á°úµéÀ» Á¦Ç°ÈÇÏ´Â
¹ßÈ¿ °øÁ¤°³¹ßÀÇ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ Ãà»ê³ó°¡¿¡ ¼öÁØ ³ôÀº ¹Ì»ý¹° Á¦Á¦µéÀ» °ø±ÞÇϰíÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. ÇâÈÄ¿¡µµ ÀúÈñ ¿¬±¸¼Ò´Â
ȯ°æÄ£ÈÀû ¹Ì»ý¹°Á¦Á¦ °³¹ßÀ» À§ÇØ ¿½ÉÈ÷ ³ë·ÂÇÏ¸ç ±¹¹Î°Ç° ÁõÁø°ú ¼±Áø »ê¾÷Çѱ¹À¸·ÎÀÇ ´ëÀåÁ¤¿¡ »ý»êÀÚ ¹×
°ü·Ã¾÷üµé°ú ÇÔ²² ÇϰڽÀ´Ï´Ù.
|